Schloss Englar selezionato tra i più affascinanti luoghi del vino

Un’ esperienza da non perdere per chi ama storia e buon vino.

Schloss Englar (Appiano-BZ) è il castello gotico meglio conservato di tutto l’Alto Adige. Per raccontare Schloss Englar il punto di partenza è sicuramente la bellezza intesa come una commistione di elementi quali la posizione, il vigneto e la tradizione Familiare. Il castello si erge circondato da vigneti (7 ettari in totale) di proprietà della famiglia Conti Khuen-Belasi dal 1640, Englar produce vini dal 1930: prima come conferitore di una cantina sociale e più di recente – grazie alla visione di Johannes e Maria Khuen-Belasi  – unicamente a marchio proprio.  La decisione ha richiesto importanti adeguamenti per risultati qualitativi ottimali: tutte le uve sono di proprietà e ogni processo produttivo, dalla vinificazione all’invecchiamento, avviene internamente al castello. Il Baltahsius Schloss Englar è considerato come una delle più raffinate espressioni del Pinot Nero. di Camilla Rocca

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