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61 prodotti trovati

Eric Boigelot

Volnay 
Ez Blanche

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Eric Boigelot

Monthélie 1ER CRU
"Champs Fulliot"

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Eric Boigelot

Monthélie 1ER CRU
"Le clou des chenes"

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Eric Boigelot

Monthélie
"Les hauts-brins"

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Nero

Capanna

Rosso del Cerro
Rosso Toscana IGT

Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce (15-18 giorni) a temperatura controllata seguita da fermentazione malolattica spontanea, entrambe in vasche di acciaio inox.

In botti di rovere da 20 a 32 hl per circa 3-6 mesi; segue un breve affinamento in bottiglia.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Sangiovese (>90%)

Capanna

Brunello di Montalcino Riserva

Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce (30-35 giorni) a temperatura controllata e fermentazione malolattica spontanea, entrambe in tini troncoconici di rovere di Slavonia.

In botti di rovere di Slavonia da 10 a 25 hl per oltre 40 mesi; segue un affinamento in bottiglia per almeno 15 mesi.

Formato: 0.75, 1.5, 3

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Sangiovese, accuratamente selezionato nei vigneti più vecchi e solo dei migliori raccolti.

Capanna

Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino DOC

Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce (25-30 giorni) a temperatura controllata e fermentazione malolattica spontanea, entrambe in tini troncoconici di rovere di Slavonia.

In botti di rovere di Slavonia da 10 a 32 hl per circa 34-38 mesi; segue affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Formato: 0.375, 0.75, 1.5, 3

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Sangiovese accuratamente selezionato nei vigneti più vecchi

Capanna

Rosso di Montalcino
Rosso di Montalcino DOC

Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce (18-20 giorni) a temperatura controllata e fermentazione malolattica spontanea, entrambe in botti troncoconiche di rovere di Slavonia.

In botti di rovere di Slavonia da 20 a 32 hl per 6-10 mesi; segue affinamento in bottiglia per almeno 3-4 mesi.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Sangiovese

Borgo dei Posseri

Paradis Pinot Nero
Vigneti delle Dolomiti IGT

Gli anni passano, le nostre vigne invecchiano facendo loro quelle caratteristiche uniche di complessità che solo il vitigno “anziano” può regalarci. Nasce un vino importante, risultato di una attenta cernita delle uve, affinamento in legno piccolo e dalla lunga permanenza in bottiglia, un vino per i palati più fini ed esigenti.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Nero

Borgo dei Posseri

Rosso dei Posseri Rocol
Vigneti delle Dolomiti IGT

Merlot, un vigneto strappato al fondo valle e cresciuto nella nostra azienda a 600 metri di altezza. Chi avrebbe mai pensato di ottenere un vino di montagna così caratteristico ed evocativo? Terreni ripidi e poveri che ci restituiscono eleganza e complessità. Lo beviamo soddisfatti pensando che anche in montagna si possono fare grandi rossi.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Merlot

Le Crocine

Cuvée Eva
Toscana IGT

Questo vino deve la sua freschezza e il suo carattere unico ai terreni e all’ambiente dove le uve sono prodotte. Il vigneto beneficia di una situazione privilegiata, per la sua esposizione perfetta nei mesi dove la pianta necessita maggiormente di sole. Allo stesso tempo i suoi terreni “freschi” consentono alle radici di reperire le risorse idriche necessarie per non andare in sofferenza nei mesi di scarsità idrica. La gestione della parete fogliare completa l’opera, per ottenere una maturazione ottimale.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: 100% Cabernet Franc

Le Crocine

Le Crocine IGT
Toscana IGT

Le Crocine Toscana Rosso Igt è il vino d’entrata de Le Crocine.
Dopo un’attenta selezione, gli acini diraspati vengono posti per gravità in piccole vasche di acciaio, in modo da far giungere i frutti integri. Fatta una breve macerazione prefermentativa a freddo, avviene spontaneamente la fermentazione alcolica seguita da quella malolattica. Il vino viene poi trasferito in barrique per una affinamento di circa 8 mesi.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: 70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

A. Chopin et Fils

CLOS DE VOUGEOT, GRAND CRU
Vougeots

Clos de Vougeot è il più grande clos dell’intera Regione e il più grande Clos Grand Cru. Come spesso accade in Borgogna è estremamente frammentato e negli oltre 50 ettari di vigneto totali, si contano circa 80 Viticoltori. 

La Famiglia Chopin è proprietaria di vigne nel Clos (0.35 ha) dal 1980, la gestione è biologica e l’età media delle piante è circa 80 anni. 

La vigna si estende nella parte più rocciosa a est di Labet e ad ovest di Mortet. 

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Noir

A. Chopin et Fils

LES PETITS Vougeot, 1ER CRU
Vougeots

Degustazione:Colore rubino profondo, ricco di materia. Il naso vira deciso ai frutti neri, al palato è ampio, lungo e ben equilibrato; di sicuro valore. Un vino da invecchiare dai 3 ai 5 anni in cantina. 

Il vigneto è in uno dei triangoli magici della Borgogna “Clos  Vougeot-Musigny e Chambolle amoureuse”; una pepita di appena  3,5 ha in totale. 

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Noir

A. Chopin et Fils

Les Murges, 1ER Cru
Nuits Saint Georges

Bel colore rubino con molta profondità. Il naso è  sontuoso con aromi di spezie e pepe insieme a frutta rossa. 

L’assaggio conferma il naso con con un bell’equilibrio tra potenza e finezza; un vino soave on una struttura tannica data dall’annata.Molta complessità e intensità aromatica che si sviluppa man mano che la degustazione procede. Uno dei grandi Signori della Cote de Nuits. 

Da lasciare invecchiare per almeno tre anni dopo l’imbottigliamento prima della degustazione. 

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Noir

A. Chopin et Fils

Les Damodes, 1er Cru
Nuits Saint Georges

Bel colore rubino con molta profondità. Il naso è 

sontuoso con aromi di spezie e frutti neri uniti a note floreali di petali di rosa appassiti. L’assaggio conferma il naso con note di ribes e prugna di grande finezza e complessità in crescita man mano che il vino si apre nel bicchiere. 

Una leggerissima nota sapida in chiusura di bocca sottolinea l’equilibrio dell’annata. Questo 

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Noir

A. Chopin et Fils

LES BAS DE COMBES
Nuits Saint Georges

Bel colore rubino, al naso di un bel frutto, con note speziate e pepe. Al palato c’è una grande complessità dato dalla vicinanza del terroir Vosne Romané. Eleganza, freschezza, grande lunghezza ed eccezionale texture. 

Da lasciare invecchiare per due o tre anni dopo l’imbottigliamento prima della degustazione. 

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Noir

A. Chopin et Fils

VIEILLES VIGNES
NUITS SAINT GEORGES

Bel colore rubino profondo. 

Da lasciare invecchiare per due o tre anni dopo l’imbottigliamento prima della degustazione. 

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Noir

A. Chopin et Fils

Vieilles Vignes
Côte de Nuits Villages

Bel colore rubino cupo e limpido. Il naso rimanda alla frutta rossa, leggermente piccante con note di legno appena accennate. La bocca conferma le sensazioni al naso: ciliegia e ribes nero con note tostate; rotondo e di buona struttura tannica. 

Un buon primo passo per avvicinarsi ai gioielli della Côte de Nuits. 

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Noir

A. Chopin et Fils

Pinot Noir
Bourgogne Rouge

Bourgogne Pinot Noir di Chopin proviene da un campo a Corgoloin, a est della strada, dove le viti hanno 45 anni. Fresco, morbido e con la qualità setosa che emanano tutti i vini del Domain, mostra anche profondità e precisione. Veramente ben fatto.

Un vino che può essere consumato nell’annata corrente o conservato per 4-5 anni.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Noir

Ca' del Baio

Lodoli
Dolcetto D'Alba Doc

Da vigne coltivate nei cru Vallegrande e Marcarini di Treiso il Dolcetto Ca’ del Baio è “molto piemontese” e racconta in ogni assaggio la semplicità e la schiettezza del bere quotidiano locale.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: 100% Dolcetto

Ca' del Baio

Paolina
Barbera D'Alba Doc

Dall’assemblaggio di uve da vigneti diversi nasce questo vino fresco e piacevole, sostenuto dalla caratteristica vena acida della Barbera, ma addomesticato da un sapiente passaggio in botti di rovere

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: 100% Barbera

Ca' del Baio

Red Label
Langhe Nebbiolo Doc

Un Nebbiolo fresco, di grande bevibilità, come solo può essere il Nebbiolo ottenuto da vigneti giovani. Le uve provengono da vigneti diversi e il vino celebra una tradizione produttiva mai dimenticata.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: 100% Nebbiolo

Ca' del Baio

Bricdelbaio
Langhe Nebbiolo Doc

Dai vigneti coltivati nei nostri cru di Barbaresco e Treiso, otteniamo questo Nebbiolo importante, sintesi delle diverse uve aziendali e della nostra filosofia produttiva. Il vino matura in grandi botti tradizionali in rovere di Slavonia.

Formato: 0.75, 1.5

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: 100% Nebbiolo