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“Rosina”, l’espressione più delicata delle uve Sangiovese a Montalcino, è un omaggio nel nome alla nonna del fondatore. Il nome celebra la sua figura di compagna di vita forte e paziente, che ha condiviso sacrifici e quotidianità, rappresentando una presenza essenziale e discreta per la storia dell’azienda

Non c’è due senza tre, affiancando al Brut ed al Dosaggio Zero, abbiamo creato anche il Rosè, bellissima espressione del nostro amato Pinot nero.

Un rosato unico, versatile e magnetico. La marcata identità territoriale del Rissoa si fonde armoniosamente con lo stile provenzale. Si esprime magnificamente in chiave gastronomica così come riesce a garantire leggerezza attraverso una bevuta espressiva e immediata. L’elegante tonalità cromatica si riflette in un gusto armonico e suadente, contraddistinto da quel delicato richiamo salmastro che ne racconta immediatamente l’intima a nità con i sapori della costa tirrenica.

Colore rosa seme di melagrana con lievi riflessi purpurei. Al naso ricorda piccoli frutti come il ribes nero e note floerali di rosa canina. Al gusto presenta una buona nota acida, fresco, gradevole e armonico.

Nasce da uve prevalentemente di Nerello Cappuccio e una piccola percentuale di Nerello Mascalese dei vigneti di Rovittello.

Il Pol Roger Rosé Vintage è pensato a partire dal Brut Vintage 85% (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) cui viene aggiunto, prima dell’imbottigliamento e della rifermentazione, circa un 15% di vino rosso fermo (Pinot Noir) dai migliori Cru della Montagna di Reims. Prodotto in quantità limitata.