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Prodotto dalla storica tenuta Capanna, è un vino bianco unico, ottenuto da uve Sangiovese 100%, coltivate sulle colline di Montosoli, a nord di Montalcino.

Fermentato in acciaio e poi affinato per alcuni mesi in rovere.

Con il suo profondo impegno per la qualità e l’innovazione, la famiglia Cencioni ha creato questo elegante blanc de noirs da uve rosse Sangiovese, un’espressione rara e raffinata del terroir toscano.

Alìpinta fermenta in acciaio inox, a cui segue un ulteriore mese di affinamento in bottiglia. 

Al naso, richiama note floreali e fruttate, spesso accompagnate da sentori agrumati ed erbe aromatiche, dal secco al dolce, con buona acidità e leggera sapidità. Questo Vermentino DOCG si distingue per persistenza e complessità, evocando ricordi di mare e offrendo al contempo le note eleganti e fresche di un grande vino di montagna.

Torna disponibile il Battiferro Morellino di Scansano DOCG nell’annata 2024.
Vino simbolo della bassa Maremma e referenza storica per il Grillesino, il Morellino Battiferro ha buona struttura e freschezza e un finale persistente. Il prezzo lo rende assolutamente competitivo nella categoria; da bere ora o tra qualche anno per una rotondità maggiore.

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Il bianco più tipico e tradizionale dell’Albese. Prodotto con uve provenienti da varie località a carattere distintivo tra La Morra, Alba, Guarene e Castagnito. Un mix perfetto di espressioni diverse ma interconnesse di quest’uva che regala note di camomilla essiccata, mela verde e pesca matura. Vinificato in serbatoi di acciaio inox fermenta a bassa temperatura per molte settimane e riposa sulle fecce fini fino a tardo inverno, momento in cui viene imbottigliato per allietare le nostre tavole da lì a poche settimane.

Questa cuvée nasce dall’incontro tra freschezza, piacevolezza aromatica ed equilibrio. Il Müller porta fragranza e verticalità, il Sauvignon dona carattere e il tocco di Chardonnay arricchisce la bevuta di eleganza. Il sorso è immediato, riconoscibile, sapido e minerale….. Racconta le montagne da cui proviene. Una cuvèe che appaga e invita a un nuovo assaggio.

bouquet complesso con pesche, albicocche, fiori di sambuco e petali di rosa. Molto elegante, fresco e minerale alla beva.

colore ramato, bouquet tipico del Gewürztraminer, aroma intenso e complesso che ricorda spezie orientali e frutti esotici, con note di noce moscata. Secco al palato con piacevole ed elegante tannicità nel finale.