Schloss Englar

Viticoltura d'eccellenza in un meraviglioso castello Gotico

Per raccontare Schloss Englar il punto di partenza è sicuramente la bellezza intesa come una commistione di elementi quali la posizione, il vigneto, l’Azienda e la tradizione familiare. Situato ai piedi della montagna nel più suggestivo Südtirol, lo schloss di Englar, in stile gotico, si erge ad un’altitudine di circa 500mt, circondato da vigneti (7ha in totale) tutti esposti a sud e sud-est. Di proprietà della Famiglia Conti Khuen-Belasi dal 1640, Englar produce vini dal 1930: prima come conferitore di una eccellente cantina sociale e più di recente - grazie alla visione di Johannes e Maria Khuen-Belasi – unicamente a marchio proprio. La decisione ha richiesto importanti adeguamenti per risultati qualitativi ottimali: tutte le uve sono di proprietà e ogni processo produttivo, dalla vinificazione all’invecchiamento, avviene internamente al castello. Il Baltasius Schloss Englar è considerato come una delle più raffinate espressioni del Pinot Nero.

DENOMINAZIONE DI RIFERIMENTO:
Alto Adige DOC

TERRITORIO:
ALTO ADIGE, Appiano sulla strada del Vino (BZ)

VIGNETO:
7 ettari

Schloss Englar

Blanc de castel
Vigneti delle Dolomiti IGT

bouquet complesso con pesche, albicocche, fiori di sambuco e petali di rosa. Molto elegante, fresco e minerale alla beva.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Bianchi

Varietà: 50% Riesling, 24 % Pinot Bianco, 24 % Sauvignon

Schloss Englar

Orange
Mitterberg IGT

colore ramato, bouquet tipico del Gewürztraminer, aroma intenso e complesso che ricorda spezie orientali e frutti esotici, con note di noce moscata. Secco al palato con piacevole ed elegante tannicità nel finale.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Bianchi

Varietà: Traminer

Schloss Englar

Riesling
Riesling Alto Adige DOC

Se vi piacciono i vini di classe e dalla fresca mineralità, questo è quello che fa per voi. Trasudando carattere, quest’uva superlativa prospera meglio sui pendii montani soleggiati e ventilati, dove sviluppa il suo potenziale per diventare un vino elegante con note fresche e una vibrante acidità. Il nostro Riesling è sempre secco e completamente fermentato senza zuccheri residui. 

Ottimo come aperitivo, con pesce e frutti di mare e con piatti a base di verdure.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Bianchi

Varietà: Riesling

Schloss Englar

Eppan-Berg
PINOT BIANCO Alto Adige Doc

Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, aromi di nocciola con intensi frutti esotici, come mango, banana e melone, e delicati aromi di sotto- fondo d’invecchiamento del legno. In bocca molto persistente, vellutato, fresco ed elegante.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Bianchi

Varietà: Pinot Bianco

Schloss Englar

Fume’
Sauvignon Alto Adige Doc

Colore giallo paglierino intenso, delicate note di frutta che ricordano l‘uva spina, la salvia e il sambuco con sottili aromi di legno di sottofondo. Spiccata, vivace e persistente mineralità.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Bianchi

Varietà: Sauvignon Blanc

Schloss Englar

Belasy
CHARDONNAY RISERVA, Alto Adige Doc

Nel bicchiere, presenta un ricco giallo paglierino. Il bouquet complesso ricorda la frutta esotica, le pomacee e gli aromi finemente tostati. Al palato, il vino è corposo con un’acidità croccante e sottili toni di vaniglia. La finitura è di lunga durata. Un vino con un alto potenziale di invecchiamento.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Bianchi

Varietà: Chardonnay

Schloss Englar

Pinot Nero
Alto Adige Doc

Colore rosso granato, al naso si presenta complesso con profumo intenso di frutti di bosco, sapore persistente.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Nero

Schloss Englar

Baltasius
Riserva Pinot Nero, Alto Adige Doc

Colore rosso granato, al naso si presenta complesso con profumo intenso di frutti di bosco, sapore persistente.

Formato: 0.75

Tipologia: Vini Rossi

Varietà: Pinot Nero