Nautilus Estate

Nautilus Estate è uno dei gioielli della Famiglia Hill Smith che da oltre 170 anni e sei generazioni, produce nell’emisfero australe vini di altissima qualità. Conosciuti in tutto il mondo per il brand Yalumba, gli Hill Smith arrivano nei primi anni 2000 anche in Nuova Zelanda, nella terra maggiormente vocata per la produzione del Sauvignon Blanc – a Marlborough – e del Pinot Noir. L’idea è quella di valorizzare i vitigni con criteri sostenibili e vegani. Concepita come una boutique winery all'avanguardia, Nautilus Estate è un’azienda storica per il territorio essendo tra le prime ad essere fondata, nel 1985. Si distingue per le sue dimensioni contenute, alta tecnologia e oggi per una produzione certificata vegana e una costante attenzione all'impatto ambientale. Gli ettari vitati sono 44 in quattro diverse zone di Marlborough, selezionate secondo il miglior binomio terroir/varietà. La vinificazione è separata per i bianchi e i rossi: la "Nautilus Pinot Noir Cellar" (2000) è dedicata al Pinot Noir mentre la "Nautilus White Winery" (2006) alle varietà a bacca bianca. Nel 1992, l'azienda amplia il proprio progetto con il marchio Twin Island, focalizzato esclusivamente sulla produzione di un Sauvignon Blanc di altissima qualità, facile beva e grande immediatezza. I vigneti sono nella valle di Wairau, caratterizzata da suoli altamente drenanti. Premiata dalle più prestigiose guide internazionali, Nautilus Estate è un’azienda a conduzione familiare e sostenibile per le generazioni a venire.