Famille Hugel

Lo Schoelhammer è il gioiello dell’intera produzione Hugel. è ottenuto unicamente da 30 filari coltivati nel vigneto storico di Schoenenbourg il cui terroir è di tipo “Marnoso del Triassico” con sedimenti marini (Schoell=conchiglia) risalenti a 200 milioni di anni fa ed un tasso di argilla del 45%.

Attualmente il Pinot Blanc è il vitigno più coltivato in Alsazia. Delicato, sottile e ben costruito.

Un Muscat molto secco (e non dolce come molti si aspetterebbero) vinoso, croccante, ricco di aromi, sorprendente.

Un Pinot Gris veramente secco che si esprime al meglio in tavola! Ricco e rotondo, anche nonostante ben secco, è ideale con terrine, carni bianche e pesce in salsa. Di tutte le varietà alsaziane, il Pinot Grigio ha il maggior potenziale di invecchiamento.

Vino di riconscimento della Famiglia Hugel per tipologia (Riesling) e tipicità, unite ad incredibile facilità di beva. Per queste caratteristiche e per la grande diffusione è considerato il vino iconico dell’Azienda.

“La spezia dell’Alsazia”così come uno dei vini distintivi della Famiglia Hugel,questo Gewurtztraminer è piacevolmente aromatico.

I terreni argillosi che caratterizzano la parcella Sporen vicino al villaggio di Riquewihr, conferiscono grande intensità ai vini otteuti da questo straordinario terroir. Un vino di profondità e di pazienza.

I terreni marnosi caratteristici di Riquewihr, dentro e intorno allo Schoenenbourg, conferiscono una mineralità inconfondibile a questo Riesling; un vino di profondità e di pazienza.

Il colore è ancora brillante e giovanissimo, giallo paglierino e limone con tanto riflessi verdognoli. Mostra la profondità e la consistenza tipiche della surmaturazione mentre numerose lacrime setose si attaccano al vetro. Il bouquet è seducente, da leccarsi i baffi, un Gewurztraminer splendidamente aromatico che rivela un pieno complemento di rosa, gelsomino, fiori d’acacia, mango succoso e agrumi canditi, in armonia con una dolcezza fine ed elegante. Al palato è una meraviglia del gusto e dei sapori strutturati su uno sfondo meravigliosamente acido, fresco, raffinato e gioioso.

Il colore racconta una continua tensione tra il giallo dorato e il verde pistacchio chiaro. Il profumo è complesso, concentrato, con tutta la ricchezza espressiva del Riesling. La surmaturzione si avverte e lascia presgire un carattere fine, complesso e distinto. Il fruttato ed il floreale sono entrambi ben dichiarati, puri. Il palato è travolto dal suo sapore nitido, gioioso, persistente, sofisticato e concentrato, ma senza strafare. Un grande vino, generoso e corposo che sa esprimersi ora, in giovane età.

SPOREN / Gewurztraminer Lo Sporen è geologicamente un territorio unico in Alsazia e si distingue per l’uniformità della propria composizione. Si tratta di circa 23 ettari di terreni argillosi, folati in profondità. Questo substrato Laminato del Giurassico altamente calcareo, è ricco di fossili ( principalmente ammoniti e belemniti) che diverse erosioni hanno riportato in superficie nel corso dei secoli. Riquewihr è l’unico villaggio vinicolo in Alsazia con queste caratteristiche geologiche ed uno dei pochi al mondo per ricchezza e complessità. Studiosi del terroir e geologi ne sono attratti ogni anno in egual misura.

Pflostig è il sito più a sud di Riquewihr. Qui il il terroir calcareo tipico dell’intera area, si mischia a Muschelkalk a grana fine. È un suolo che potremmo definire “difficile”, particolarmente adatto a uve della famiglia del Pinot. Un sottile strato di granito eroso dalle colline vicine, completa la geologia irripetibile di questo sito.

Lo Schoenenbourg è, al contrario dello Sporen, un mosaico di diversi terroir. Su questa collina esposta a sud che si estende per circa 53 ettari, si contano almeno dodici differenti tipologie di terreno. La base arenaria tipica dei Vosgi cede il passo alla marna iridescente (Keuper) che in molti punti raggiunge la superficie sovrapponendosi a lastre di gesso. Ricco di sedimenti marini dell’Era Secondaria è caratterizzato, ad altitudini meno elevate, da alte percentuali di frammenti di conchiglia e argille risalenti al più recente periodo Giurassico.Il Riesling è coltivato in questo plot da secoli.

Lo Schoelhammer è il gioiello dell’intera produzione Hugel. È ottenuto unicamente da 30 filari coltivati biologicamente nel vigneto storico di Schoenenbourg il cui terroir è di tipo “Marnoso del Triassico” con sedimenti marini (Schoell=conchiglia) risalenti a 200 milioni di anni fa ed un tasso di argilla del 45%.

“Selection de Grains Nobles” sono da sempre una specialità della Famiglia Hugel cui si deve la stesura del disciplinare di produzione per i vini a vendemmia tardiva. Vino con grande potenza e longevità da degustare religiosamente da solo nelle occasioni veramente speciali.

Prodotto da uve surmaturate selezionate una ad una nei più antichi appezzamenti della tenuta Hugel nel cuore del grand cru Sporen. Il suolo si presenta ricco di Lias argillosomarnoso decalcificato in superficie, con abbondanti percentuali di acido fosforico.

Per la cuvée “S” la selezione è sul singolo acino; rappresentano il più alto grado nella classificazione dei vini a vendemmia tardiva. La ricchezza è estrema, la longevità pressoché illimitata. Sono nell’ élite dei più grandi vini di Francia.

Prodotto da uve surmature da uno dei più antichi appezzamenti della tenuta Hugel, nel cuore del grand cru Schonenburg . Questo fantastico iconico terroir è da secoli dedicato quasi esclusivamente al Riesling. Keuper, marna, dolomia e gesso, ricchi di agenti fertilizzanti, giacciono ricoperti da sottili strati di ghiaia silicea quaternaria, roccia arenaria dei Vosgi e Muschelkalk. Questa cuvée “S” è una selezione ancora più rigorosa di bacche singole totalmente affette da muffa nobile.