Col de' Salici

Prosecco Valdobbiadene DOCG

Il marchio Col de’ Salici Prosecco, nasce insieme alla Compagnia del Vino, nel 1997. La decisione di iniziare la nostra storia proprio con il Prosecco è il frutto della visione del fondatore Giancarlo Notari che in questa tipologia di facile consumo e a bassa gradazione alcolica intravide già vent’anni fa uno dei simboli nel mondo, dell’Italian lifestyle. Il packaging ricercato rimanda alle preziose bottiglie utilizzate per i migliori champagne e la filosofia produttiva impone vinificazioni solo dalle migliori uve Glera e frequenti imbottigliamenti. Per queste ragioni, oggi come allora, il Prosecco Col de’ Salici è sempre al massimo delle proprie potenzialità per effervescenza, freschezza e profumi. Con una produzione che non supera volutamente le 600.000 bottiglie, da sempre siamo leader nel mercato dell’eccellenza ed i nostri vini si mantengono fedeli alle motivazioni che hanno dato inizio alla nostra avventura.

DENOMINAZIONE DI RIFERIMENTO
Prosecco Valdobbiadene DOCG

TERRITORIO
VENETO, Crocetta del Montello (TV)

PRODUZIONE

Le uve Glera vengono selezionate solo nelle migliori zone di produzione nella DOC e DOCG Conegliano Valdobbiadene per essere poi vinificate con parziale criomacerazione ed imbottigliate ogni 40 giorni in modalità isobarica, con bassissime dosi di CO2 (4bar).

Col de' Salici

Rosé de’ Salici
Igt Spumante Rosè

Colore rosa seme di melagrana con lievi riflessi purpurei. Al naso ricorda piccoli frutti come il ribes nero e note floerali di rosa canina. Al gusto presenta una buona nota acida, fresco, gradevole e armonico.

Formato: 0.75

Tipologia: Spumanti Rosé

Varietà: Glera, Raboso del Piave

Col de' Salici

Extra Dry
Prosecco Doc

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso presenta sentori di mela acerba e limone. Un vino essenziale, asciutto, leggero e di grande freschezza. Al gusto ha una buona nota acida, al palato risulta gradevole e armonico.

Formato: 0.75

Tipologia: Prosecco

Varietà: 100% Glera

Col de' Salici

Brut
Prosecco Doc

Di colore giallo paglierino, si caratterizza con una spuma esuberante e mediamente persistente. Ai profumi freschi di fiori bianchi, si accompagnano note di pesca bianca e mela verde. In bocca è fresco e di buona acidità.

Formato: 0.75

Tipologia: Prosecco

Varietà: 100% Glera

Col de' Salici

Extra Dry Docg
Valdobbiadene Prosecco Superiore. Docg

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Aroma fruttato, con note di mela; la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore e dell’acacia. Di gusto fresco, al palato risulta gradevole e armonico.

Formato: 0.75, 1.5, 3

Tipologia: Prosecco

Varietà: 100% Glera

Col de' Salici

Brut Docg
Valdobbiadene Prosecco Superiore. Docg

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Aroma fruttato, con note di mela; la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore e dell’acacia. Presenta una buona nota acida, al palato risulta gradevole e armonico, secco il finale.

Formato: 0.75

Tipologia: Prosecco

Varietà: 100% Glera

Col de' Salici

Cartizze
Vald. Prosecco Sup Di Cartizze Docg

Questo vino è considerato il gioiello della nostra produzione. Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli è caratterizzato da un fine perlage. Al naso evidenzia note fruttate di mela gialla e floreali di glicine ed acacia in fiore. Al gusto è gradevole, armonico con una buona nota acida che conferisce freschezza.

Formato: 0.75

Tipologia: Prosecco

Varietà: 100% Glera