01/06/2026
Il secondo vino arriva con una storia di coraggio alle spalle. Il nonno della famiglia Grasso arrivò nelle Langhe dall’Astigiano a fine Ottocento perché qui la terra costava meno. All’epoca Barbaresco era il comune più povero della provincia di Cuneo. Nessuna ragazza voleva sposare un uomo di quel paese, racconta la famiglia, perché significava fare la fame.
Oggi Valle Grande è una menzione di 28,5 ettari, con soli 5,7 coltivati a Nebbiolo e appena due produttori che la rivendicano. L’esposizione è ovest-sud-ovest, il sole del pomeriggio, come diceva il nonno, è calda, generosa, capace di portare… […]