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APPELLATION D'ORIGINE CONTROLLEE
E’ un vino dolce naturale (Vin Doux Naturel) prodotto con uve Muscat d’Alessandria a petit grains, ossia con acini piccoli dalla buccia fine e con pochi vinaccioli, che nella zona di Frontignan raggiunge un grado di maturazione ideale. Dopo l’imbottigliamento, che avviene all’inizio della primavera, il vino viene lasciato ad affinarsi in vetro. E’ un vino dolce dal gradevole gusto di miele e di uva moscato matura, e dal profumo ricco di note di frutta tropicale.
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